Giroles entières 1 kg - Surgelés - Promocash Antony
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Giroles entières 1 kg

Le sachet de 1 kg
EN CUISINE
Ifls : 017631

Informations générales

Description

  • Giroles entières surgelées

  • Cocktail de champignons (Shiitakés, champignons de Paris, pleurotes, pholiotes), cèpes, morilles, girolles etc., ces champignons vous seront d'une aide culinaire précieuse au quotidien. Ils agrémenteront parfaitement vos préparations et vous permettront de satisfaire vos clients.

  • A conserver 24 heures au réfrigérateur, plusieurs mois à -18°C dans un congélateur***.

Ingrédients

  • Girolles 100% (Cantharellus cibarius).

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

    Energie Kj  –  106kj

    Energie Kcal  –  26kCal

    Matières grasses  –  0,5g

    dont acides gras  –  0,2g

    Glucides  –  2,2g

    dont sucres  –  1g

    Protéines  –  1,6g

    Sel  –  0,02g

  • Promocash-Interdis
    CMI TSA 91431 - 91343 Massy Cedex ? France

Infos pratiques

Conseils :

5 assiettes. Sans décongélation préalable, versez le contenu du sachet dans une poêle chaude sans ajout de matière grasse. Faites suer les champignons jusqu'à réduction des sucs. Ajoutez ensuite la matière grasse de votre choix et faites rissolez les champignons. Vous pouvez également blanchir 2 minutes les girolles dans un grand volume d'eau non salé puis les poêler directement après égouttage.

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